Lupinengnocchi
Zutaten 700 g Kartoffeln mehlig oder Süßkartoffeln 1 Ei, 100 g Lupinenmehl 100 g Dinkelmehl 630 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss Zubereitung Die Kartoffeln kochen, pellen und durch eine…
Zutaten 700 g Kartoffeln mehlig oder Süßkartoffeln 1 Ei, 100 g Lupinenmehl 100 g Dinkelmehl 630 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss Zubereitung Die Kartoffeln kochen, pellen und durch eine…
Zutaten 200 g Lupinen geschält 1 TL Natron 800 g Kartoffeln mehlig 200 g Käse 1 – 2 Zwiebeln 2 Eier Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauch 100 g Dinkelmehl Zubereitung Die…
Für 2 Portionen Zutaten 1 große Zwiebel und Paprika 1 Knoblauchzehe 2 Karotten/Sellerie 1 Glas Tomatensoße (ca. 300 g) 100 g Lupinenschrot 1–2 EL Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe 2 EL…
Zutaten 250 ml Wasser, 1 Würfel Hefe, 100 g Lupinenmehl, 400g Dinkelmehl 630 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz und Zucker Zubereitung Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig kneten. Ca.…